昆明植物研究所工业微生物生产玉米黄质

发布时间:2020-01-05 10:49:01

来源:苏州热线

最近,中国科学院昆明植物学研究所功能基因组学和利用小组黄俊潮在玉米黄质生物合成研究方面取得了新的进展。

玉米黄质是光合生物中一种重要的色素,具有保护细胞免受强光损伤的作用。玉米黄质也是视网膜黄斑中的一种重要色素,具有保护眼睛、维持视力和认知的作用。人和动物不能自行合成玉米黄质。蔬菜和水果是玉米黄质的主要来源,但每天只需几毫克玉米黄质很难从含有微克的食物中得到。

研究人员对整个基因组进行了测序,并分析了一株新的酵母菌株的基因功能。,可合成和积累玉米黄质羟基衍生物Flavin。分析了类胡萝卜素的合成途径。通过化学诱变获得了仅积累玉米黄质的突变株,并通过几个环节的代谢工程转化获得了遗传稳定的diz工程菌株。经优化培养,该菌株可在发酵罐中培养4d,每升培养可获得479mg玉米黄质和22克胞外多糖。由于鞘菌是一种普遍认为安全的菌株,已被用于工业化生产多功能胞外多糖,因此从丝氨酸单细胞增多株中获得高产玉米黄质的安全工程菌株,有望解决目前玉米黄质供应短缺和价格昂贵的问题。(记者纪征)。